Antal portioner: 4
Ingredienser

Äppelkaka:
6-8 st äpplen, syrliga
2 2 dl pecannötter
1 1 dl socker
1 1 dl vetemjöl
1 1 dl smör, rumstempererat
1 1 tsk kardemumma
1 1 msk kanel

Vaniljsabayonne:
1 1 st apelsin, saften
4 4 st äggulor
2 2 msk strösocker
1 1 st vaniljstång
　

Gör så här Äppelkaka

1. Sätt ugnen på 180-200 grader.
2. Skala äpplena och ta ur kärnhuset. 
3. Skiva äppelbitarna och lägg i en smord form.
4. Mixa nötterna med sockret i en matberedare.
5. Blanda i resterande av ingredienserna och kör till en jämn massa.
6. Spritsa sedan massan över äpplena och grädda i 20-25 minuter. Obs se till att täcket inte blir för gräddat, lägg i så fall på folie.

7. Vaniljsabayonne
Snitta vaniljstången på längden och skrapa ur fröna i en liten kastrull.
8. Blanda i alla andra ingredienser och vispa samman över värme. Tänk på att inte ha för stark värme. Är man lite osäker använd ett vattenbad, då äggulorna snabbt kan stelna om det blir för varmt.
9. Ställ i kylen och låt svalna.
10. Servera till kakan.


Detta ska jag i alla fall prova, - Visst ser det smarrigt ut?

Var tvungen att snabbkolla en favoritsida på nätet innan jag stänger ner för kvällen, och fann detta underbara ting! Nallebjörnen heter Liv.
Detta broderihantverk försörjer mellan 15-20 kvinnor. Flertalet av kvinnorna är HIV/AIDS-positiva och de flesta har flytt det hårt drabbade Zimbabwe. Varje nallebjörn är unik och i broderiet berättar kvinnan sin egen historia.

Sådana här konsthantverk som har så mycket känsla och historia bakom sig gillar jag.
OCH vetskapen att en kvinna suttit på andra sidan jorden och lagt sitt handlag på en sak som jag har här,
är rätt fränt.


Bild och info. från www.afroart.se

Afroart bildades som en stiftelse av olika kvinno- och kyrkoorgansisationer. Syftet var att stödja, utveckla och sprida kunskap om hantverk i Tredje världen. I början inriktade man sig på den afrikanska kontinenten, sedan tillkom länder i Latinamerika och Asien.

Sitter och funderar på vad egentligen en hund är för en människa.
Bästa vännen sägs det ju, -Ja det stämmer. ¨
En hund som får bo i ett hem med regler, där det ställs lagom med krav för just den rasen och som fostras med kärlek, blir en hund som aldrig viker från din sida. Den vill vara dig till lags, den vill lära av dig, den vill skydda dig om det behövs, den vill samarbeta med dig och den visar ovillkorlig tillgivelse.
 
Och vi som förare känner en kärlek, stolthet och drivenhet att uppfostra hunden, se till att den får det den kräver vad gäller arbete och en väldig tillfredsställelse när detta fungerar oklanderligt!
Så tänker jag om hundar och det stämmer så väl in på vår lill-stora hund.
Visserligen är han bara 14 månader, men jag tror att med vårt växande hundintresse så kommer vi att lära oss att tackla hans eventuella tonårsfasoner.
Sen har vi tur och har engagerade och duktiga "hund-människor" runt omkring oss, så tips och värdefulla träningslektioner finns också till hands :-)
Men till syven och sist så är det ju Vi, som hundägare som måste ta sitt ansvar. Då blir det bäst för både hund och förare!


Uppfödare Maybe Tails kennel, Bill Norton

En väldig fördel för oss (läs mig..) är att vi kommer ju så ofta ut i skogen nu jämfört med förr! (= motion!)
Här är bilder tagna med mobilkameran (hittar inte min digitalkamera..måste bli bättre på att hålla ordning..) en tidig morgon i höstas.
- Tänk er detta härliga morgonväder, en sprudlande hund och en termos med
varm choklad och limpmackor med ost på!

Hmm, och vi som aldrig skulle bli sådana "hund-människor" utan bara ha Norton till sällskap och skogspromenadshund!
Jaja, men man kan ju ändra sig.. Eller hur? :-)

Jag har pysslat ihop några ghärtan i olika gröna nyanser med lite pärlor på som hänger som dekoration på en av dörrarna hemma. Hur enkelt som helst att göra och det blir fint. Funderar på att göra en laddning med hjärtan i årstidernas alla färger så man kan byta vart eftersom.




*Välj ut några olika tyger du vill ha.

*Rita upp ditt hjärta på smörpapper och nåla ihop med det tyg för ditt första hjärta. (Tänk på att lägga tyget dubbelt för både bak- och framsida).

*Klipp ut hjärtat. Glöm inte ca 1cm sömnsmån!

*Sy ihop med raksöm. Jag valde att sy ihop avig mot avig för att få frasiga kanter. Men vill man ha perfekta kanter så sy ihop räta mot räta. Hur du än gör så glöm inte att lämna en öppning för att vända på rätt håll.

*Stoppa hjärtat med till exempel bomull och sy igen öppningen.

*Ta en bit garn och trä upp några pärlor, fäst och sy fast i hjärtat.

Klar att hänga upp!

Sitter och spanar in den senaste katalogen från Gudrun Sjödén. Inte bara har hon fantastiska kläder och underbar inredning i härliga färger och material, men hennes katalog är tryckt med underbara bilder som förmedlar sådan känsla!



Bilderna har jag lånat från www.gudrunsjoden.se

Marsipannougathjärtan ca 30st

 

Detta blev dagens lunch!



Finns inte en chans att plättar skulle kunna smaka bättre än när man steker i smör och använder en riktig gjutjärnspanna! Denna kommer från Skeppshult.